Bỏ túi ngay các mẹo ngâm ốc cho sạch nhớt, sạch bùn đất nhanh chóng, thơm ngon sạch sẽ, ăn thả ga không lo lắng!

Ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vừa bổ dưỡng lại chế biến được đa dạng món ngon. Tuy nhiên, để có món ốc thơm ngon và an toàn, việc làm sạch ốc là vô cùng quan trọng. Đừng lo, mình sẽ chia sẻ ngay bí kíp ngâm ốc nhanh nhả bùn đất, đảm bảo ốc sạch bong kin kít, bạn tha hồ thưởng thức không lo lắng nhé!

1. Ngâm ốc với nước muối ớt: Cách này siêu đơn giản mà hiệu quả, chỉ cần cho muối và ớt cắt lát vào thau nước, ngâm ốc khoảng 2 tiếng là bùn đất tự động "biến mất".

2. Ngâm ốc với nước vo gạo: Mẹo dân gian này được nhiều chị em tin dùng. Nước vo gạo giúp ốc béo và thơm hơn, ngâm 2-3 tiếng là ốc sạch tinh tươm.

3. Ngâm ốc trong thau, nồi kim loại: Nghe lạ tai nhưng cực kỳ hiệu quả. Kim loại giúp giảm lượng ôxy trong nước, khiến ốc phải há miệng nhả bùn đất.

4. Ngâm ốc với trứng gà: Đập trứng vào nước ngâm ốc, sau 3-4 tiếng ốc không chỉ sạch mà thịt còn bùi béo hơn.

5. Mẹo nhỏ với bột ion canxi Umikai: Ngoài các cách trên, bạn có thể thử ngâm ốc với bột Umikai - một sản phẩm giúp làm sạch ốc, khử nhớt nhanh và diệt khuẩn, ký sinh, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho món ốc của bạn.

Cách luộc ốc ngon:

Sau khi ốc đã sạch bong, đừng quên cách luộc ốc ngon chuẩn vị nhé! Lót lá chanh, gừng, sả dưới nồi, thêm chút nước mẻ rồi luộc ốc khoảng 2-3 phút là có ngay món ốc luộc thơm ngon, hấp dẫn.

Chúc bạn thành công với những mẹo nhỏ này và có những bữa ăn ngon miệng, an toàn cùng gia đình và bạn bè!

#Umikai #SongCoHieu